مرحب وأهلا يا زائر


    تورتة الشيكولاته (✿◠‿◠)

    شاطر
    avatar
    امة الله


    رسالتي رسالتي : كن مسلما فالكون يهفو للهدى كن مسلما وانهض إلى غاياتك الكبرى بعزم مبرم أيقظ ضمير الكون واسطع بالأذان وأقدم واكتب على وجه الضحى قد جاء دور المسلم


    الجنس : انثى
    المشاركات : 551
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : داعيه الى الله
    المزاج : ايها التاريخ لا تعتب علينا مجدنا الموؤد مبحوح الحناجر
    السٌّمعَة : 93

    تورتة الشيكولاته (✿◠‿◠)

    مُساهمة من طرف امة الله في الخميس 29 أبريل 2010, 1:11 pm

    المقاديــــــــــــــــــــــــــر


    6-7بيضات حسب حجم البيض

    1 1/4 كوب دقيق
    • كوب سكر
    • فانيليا
    • مقدار من الكريم شانتيه

    مكسرات
    • علبة كريز محفوظ (كمبوت)
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    2 ملعقة كبيرة من الكاكاو


    ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

    الطريقة :






    يضرب البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي أو السلك حتى يصير ال...
    خليط
    هش ويرتفع.
    • يضاف قليل من الفانيليا.
    • يضاف البيكنج بودر إلى
    الدقيق وينخل حتى لا تتجمع ذرات من الدقيق.
    • يضاف الدقيق تدريجي لخليط
    البيض والسكر مع التقليب بخفة بملعقة خشبية.
    • يستبدل 2 ملعقة من
    الدقيق بملعقتين كبيرتان من الكاكاو.
    • يصب الخليط في صينية مدهونة
    بالزبدة ومبطنة بالدقيق، بحيث لا يزيد ارتفاع الخليط عن 2/3 جدار الصينية.

    يخبز في فرن متوسط الحرارة على الرف الأوسط ويراعى عدم فتح الفرن خلال الـ
    15 دقيقة الأولى حتى لا يندفع الهواء البارد أثناء ارتفاع العجينة فيؤدي
    إلى هبوطها.
    • يعرف نضج الكعكة الأسفنجية بإنكماشها قليلاً من جوانب
    الصينية وعند الضغط عليها خفيفاً بالاصبع من المنتصف لا تهبط ولا تترك
    علامة.
    • تقلب على قاعدة سلك وتترك لتبرد بعيداً عن تيار الهواء.

    تشق الكعكة بالعرض إلى قسمين أو ثلاثة ويسقى كل قسم بشراب كمبوت الكريز
    ويفرد عليها طبقة من الكريمة ثم نضع وحدات من الكريز المنزوع النوى
    والمكسرات ويكرر مع القسم الأخر ثم يغطى بالجزء الأخير.
    • يسقى سطح
    الجزء الأخير بشراب الكمبوت ثم يغطى بالكريمة وكذلك جوانب الكعكة.

    تغطى بشيكولاتة مبشورة من السطح والجوانب.
    • تثلج قليلاً قبل تقديمها
    .



    (✿◠‿◠)
    و بالهنا و الشفا



    ♥️ ♥️ ♥️




    _________________

    avatar
    ابوعمر


    رسالتي رسالتي : ‏ ‏عام جديد وعلى عملك شهيد فاغتنمه فهو لن يعود الى يوم القيامه


    الجنس : ذكر
    المشاركات : 1827
    العمر : 33
    العمل/الترفيه : نائب المدير العام
    المزاج : قلبى يعتصرلمايحدث للمسلمين
    السٌّمعَة : 182

    رد: تورتة الشيكولاته (✿◠‿◠)

    مُساهمة من طرف ابوعمر في الخميس 29 أبريل 2010, 1:49 pm

    انا قلت لأختى .... وقرأته ... ووعدتنى انها هتعمله

    فانتظرى الرد قريبا

    جزاك الله خيرا


    _________________
    avatar
    امة الله


    رسالتي رسالتي : كن مسلما فالكون يهفو للهدى كن مسلما وانهض إلى غاياتك الكبرى بعزم مبرم أيقظ ضمير الكون واسطع بالأذان وأقدم واكتب على وجه الضحى قد جاء دور المسلم


    الجنس : انثى
    المشاركات : 551
    العمر : 29
    العمل/الترفيه : داعيه الى الله
    المزاج : ايها التاريخ لا تعتب علينا مجدنا الموؤد مبحوح الحناجر
    السٌّمعَة : 93

    رد: تورتة الشيكولاته (✿◠‿◠)

    مُساهمة من طرف امة الله في الخميس 29 أبريل 2010, 1:54 pm

    وجزاك مثله
    وان شاء الله تطلع حلوه
    بس ما تنسوش تدوقونا معاكو


    _________________

    avatar
    ريحانة الدعوة


    رسالتي رسالتي : يدا بيد نحو الجنان ننطلق
    لنجعل شعارنا
    لن يسبقنا إلى الله أحد

    الجنس : انثى
    المشاركات : 237
    العمر : 20
    العمل/الترفيه : في رحاب منتدانا الفاضل
    المزاج : تبسمك في وجه أخيك صدقة
    السٌّمعَة : 28

    رد: تورتة الشيكولاته (✿◠‿◠)

    مُساهمة من طرف ريحانة الدعوة في الأربعاء 02 يونيو 2010, 3:05 pm

    بارك الله فيكِ أخيتي
    جآري العمل
    نفع الله بكِ


    _________________
    [center]ساهم معنا بالتبليغ عن المشاركات المخالفة بالضغط على هذا الزر في المشاركة المخالفة .

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 19 نوفمبر 2018, 12:47 am